这座城市有太多店值得逛了!_伊恩·奥尔加斯

这座城市有太多店值得逛了!_伊恩·奥尔加斯
这座城市有太多店值得逛了! 对那些既想要美食、都市生活和『迷失东京』一般的异国情调,又不想和游客扎堆的人来说,名古屋是个秘而不宣的目的地。这次咱们和全城最酷的买手店Analogue Life的店东配偶,去窥视他们私藏的潮店榜单。 Mitsue和Ian是Analogue Life的主办人 名古屋和东京在精神上有相似之处,却没有汹涌而至的游客、总是满房且价格昂贵的酒店。在东京、京都和大阪这样世界游客趋之若鹜的大城市,店家关于店里走进一位外国人早已见怪不怪。不过在名古屋,他们看到一个外国的面孔,仍是会显露愉快而惊奇的神态。这时候你可要准备好给他们讲讲你的故事:从哪儿来?为什么是名古屋?究竟名古屋在世界游客中过分低沉。 傍晚时静寂整齐的名古屋市区 其实这座具有220万居民的城市,物价简直只要东京的一半,本地人亲热又友善。当然还不止于此,这儿有日本最美丽的规划买手店,Analogue Life 就 是其间一家。 坐落昭和年代美丽房子二楼的Analogue Life 是公认的名古屋最美丽的店肆之一 Analogue Life 出生在多伦多的伊恩·奥尔加斯(Ian Orgias)在名古屋旅行时,认识了现在的妻子三井(Mitsue Iwakoshi),决议留下来。两人都喜爱风格朴实的手艺艺品,决议开一家网上商店,出售精巧的日式家居用品,让更多人知道手艺艺品背面的匠人的故事。在积累了忠诚的客户群后,2011年两人决议在名古屋的瑞穗区(Mizuho)开一家实体店。“二楼是昭和年代风格,加了一些现代规划,家居用品在这样的修建布景下会愈加杰出。”伊恩说道。 出自老匠人之手的精巧木质手艺艺品 Cafe Early Birds 清晨,伊恩喜爱来这儿喝咖啡。“Early Birds是为数不多的几家开门十分早的咖啡馆。我喜爱在每个星期六早上7点来这儿,那时的店里总是挤满了骑行爱好者,周末骑行动身前,他们会在这儿歇息、喝咖啡。”伊恩说。近邻是一家自行车用品店,不只能够买自行车,修补水平更是一流。名古屋的生活节奏舒缓,本地人喜爱用自行车通勤或出行。 当地人的一天是从Early Birds咖啡馆的咖啡和甜点开端的 网址: www.earlybirds-bf.com Pas-à-Pas 店东小池(Koike)是伊恩配偶的好朋友。在他们看来,Pas-à-Pas是城里仅有一个和Analogue Life持着相同理念的店肆。这儿的产品价格比东京同类买手店友爱许多,还能买到由独立手艺演员制造的精巧日式服饰。除了每一季上新的男女装系列,也会出售店东小池亲手制造的瓷器和传统皮革制品。 换上时尚的衣服,去精品小店Pas à Pas购物 网址:www.pas-a.com Unagi restaurant 由于遭到很多鳗鱼专卖店的喜爱,开业90年的老字号鳗鱼批发商现在由第四代目在运营,Unagi主打“一本鳗”(整条鳗鱼),菜单上只要两种挑选:鳗鱼放在米饭上仍是米饭旁、配味噌汤或是不配。整条鳗鱼被端上桌,肉质扎实。即便是把表面烤制熟透,不会使鱼肉缩短,脂质也能得到很好的保存。 Unagi restaurant 主打的鳗鱼 图源 | Instagram 网址:www.yondaimekikukawa.com Kamiya Bakery 这儿是伊恩配偶最喜爱的面包店,本地人喜爱周末在这儿买面包和甜点。Kamiya的特别之处在于它烘焙的是法度面包,再用日式器皿和风格出现出来:放在洁净、精约的木架上,像是艺术品。店里也售卖手作的精巧木质厨房器皿,既有用还能当纪念品。 Kamiya Bakery外景 图源 | Instagram 网址:www.kamiyabakery.com Café Kurokawa 店东厌恶了在IT职业朝九晚五的繁忙,转行开起来咖啡店,凭一己之力从无到有建起了Café Kurokawa。和自行车相同,咖啡也是名古屋人的独爱。店里无论是意式浓缩仍是手冲都做得很好。伊恩说,在这儿还能吃到全城最好的奶油卷,也是朋友集会的首选。 Kurosawa咖啡是镇上最酷的咖啡厅 网址:www.cafekurokawa.com Hanakikyo 在Hanakikyo,糖块被做成了艺术品,出现出日本式的素净感。这儿是果仁糖和蛋糕的圣殿,女柜员戴着白手套作业,似乎手中捧着的是颗颗钻石。这儿还能喝到传统的日本茶,不过喝茶的方法是今世的——配甜点。 Hanakikyo的和果子如同一件精巧的艺术品 网址:www.hanakikyo.com Kushikatsu Lovely 餐厅外总是排着长队,餐厅里,客人围绕着开放式照料台坐成一圈儿,点上各种小食组合来调配啤酒或温润的清酒,食物会很快被端上来。几轮推杯换盏,再来几个招牌菜:炖菜的蒸猪肉照料、用日式高汤浸泡烘焙的南瓜、先腌再烤的各种烤物……人均消费只需200元人民币,就能够尝遍名古屋特色美食。 总是满座的坐落市中心的 细巧但很受欢迎的餐厅Kushikatsu Lovely 修改|长人 文| Debbie Pappyn 图| David De Vleeschauwer 如有侵权,请联络作者删去 你遇到过哪些让你形象深入的小店? You May Also Like